로제 떡볶이 레시피 검색

<aside> 🥕 ************************************* 배떡 로제 떡볶이 레시피 - 4인분 기준

소고기다시다 15g 미원 2g 서울우유 식물성 생크림 (가당) 450g 가당 생크림을 써야 그 맛이 납니다 청정원 순창 고추장 50g 고운 청양 고춧가루 10g 우유 200g 물 300g 이금기 치킨파우더(치킨스톡가루) 10g 이금기 프리미엄 굴소스 10g

위의 양념에 추가로 청양고춧가루 30g 추가하면 배떡 보통맛정도 됩니다 베트남 고춧가루가 있다면 10g 부터 넣으며 늘려가세요

누들 밀떡 420g (국물 많이 하고 싶으면 밀떡 300g 만 넣으세요) 비엔나, 베이컨, 메추리알, 분모자, 넙적당면

  1. 싱크로율은 식물성 가당생크림과 매운 고춧가루, 살짝볶은 베이컨과 비엔나에서 나옵니다

  2. 싱크로율을 더 높이고 싶다면 식용유 10g 에 베이컨과 비엔나를 한번 가볍게 볶은 뒤 나머지 재료를 넣어주세요

  3. 일반 동물성 생크림 사용시 동물성 생크림 450g+설탕 70g 기준으로 맛 보면서 추가로 설탕을 더 넣어주세요 (동물성 생크림 사용 시 싱크로율은 떨어지지만 맛은 더 고소해요)

  4. 떡 상태보며 끓이다가 혹시 너무 꾸덕해지면 농도 조절은 영상에서처럼 우유를 조금씩 더 추가해가며 맞추면 됩니다

일반 밀떡은 소스 끓을 때 떡을 넣어 떡이 부풀었다가 다시 줄어들 때까지 끓이면 됩니다

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<aside> 🥕 ✨재료: 떡,고춧가루,카레가루,토마토소스,체다치즈,우유,소금,물,후추,설탕,베이컨,(맵게 드시고 싶으시다면 불닭소스,청양고추,페퍼로치노 기호에 맞게 넣어주세요)

💥소스 레시피 토마토소스-종이컵 1컵 고춧가루-1숟가락 카레가루-1숟가락 설탕-1.5숟가락 소금-한꼬집 우유-1컵반 후추-기호에 맞게 체다치즈-3장 물-반컵

가스불은 너무 세지않은 약불과 중불 사이로 했습니다🔥

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<aside> 🥕 이 레시피는 배떡 로제 떡볶이와 99%똑같은맛을 보장합니다!! 소스 : 토마토소스 100ml, 고운고춧가루 1테이블스푼, 생크림 120~150ml, 물 50ml, 비엔나 소세지, 베이컨, 카레가루 1테이블스푼(오뚜기카레), 설탕 1.5 테이블스푼, 소금 1티스푼, 켑사이신 또는 카이엔페퍼(매운것 좋아하는 만큼) instargram : https://www.instagram.com/cookkimtv/

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<aside> 🥕 #에드워드권#요리먹방#쿡방 [레시피]

  1. 양파 1/4개, 대파흰부분1/2개, 대파 파란부분 1/2개 를 썰어 준비해주세요.
  2. 비엔나 소시지에 칼집내고, 어묵 2장을 썰어서 준비해주세요.
  3. 달궈진 팬에 기름을 두바퀴 정도 두르고 강불에서 중불로 유지해 주세요.
  4. 다진마늘 한큰술과 대파양파를 넣어 다시 강불로 바꿔준 뒤 볶아 주세요.
  5. 이후 소시지를 넣고 살짝 볶아주신 뒤 물 250ml를 넣어주세요.
  6. 물이 끓기 시작하면 생크림 250ml를 넣어주세요. 7.생크림이 끓기 시작하면 불닭소스 2스푼을 널어주시고 기호에 따라 청양고추도 추가해주세요.
  7. 잘 젛어 준 뒤 어묵과 떡을 넣고 조리해주세요.
  8. 간을 보시면서 소금을 2꼬집 정도 넣어주고 후추도 살짝 넣어주면 끝!
  9. 모짜렐라 치즈를 위에 올려주시고 드실때 섞어서 드시면 치즈를 오랫동안 즐기실 수 있습니다.

여러분 하이루~ 강원도 영월출신

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<aside> 🥕 함께 요리해요♡

재료 : 생크림 200g, 우유 300g, 고춧가루 3TS, 소고기 다시다 0.5TS, 물엿 2TS, 카레가루 0.5TS, 맛소금 0.5ts, 올리브오일 1TS, 밀떡 150g, 베이컨 3~4장, 비엔나소시지 5~7개, 당면, 분모자

만드는 법 :

  1. 비엔나소시지는 칼집을 내주고 베이컨은 먹기 좋게 잘라준다.
  2. 당면, 분모자, 떡을 끓는물에 데쳐준다.
  3. 기름 두른 팬에 베이컨, 비엔나소시지를 볶아준다.
  4. 남은 재료를 모두 넣고 꾸덕해질때 까지 끓여주면 완성!

= = = = =

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<aside> 🥕 * 재료 * (400ml짜리 컵 한 잔 분량) === 떡볶이 양념 === 고추장 1.5큰술 고춧가루 4큰술 설탕 2큰술 간장 1큰술 다진마늘 1.5큰술 굴소스 0.5큰술 카레가루 1큰술 후추가루 0.5큰술 다시다 0.5큰술

=== 그 외 재료들 === 우유 + 물 500ml 떡, 비엔나 소시지, 어묵, 양배추 등 원하는 재료

  1. 그릇에 떡볶이 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념을 만들어주세요.
  2. 우유+물을 넣은 냄비에 양념을 원하는 만큼 덜어 넣고, 준비한 재료들을 모두 넣고 끓여주면 끝!
  3. 원한다면, 생크림 또는 파슬리 가루로 장식해 마무리해주세요.

★ Rose Tteokbokki ★

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<aside> 🥕 *재료 ·양파 보통 크기 1개 ·청양고추 1~2개(취향에 따라 조절) ·소시지, 햄, 베이컨 등 원하는 만큼 ·버섯 약간 ·올리브유(또는 식용유) 약간 ·떡볶이 떡 500g ·우유 500ml ·고추장 1밥숟가락(듬뿍) ·고춧가루 1밥숟가락(듬뿍) ·슬라이스 치즈 6장 ·소금 약간

Instagram: @moms_recipes_

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<aside> 🥕 *재료

떡, 중국당면, 비엔나 소세지, 로제파스타소스, 불닭소스, 우유

*만드는법 (2 - 3인분)

  1. 떡과 중국당면을 볼에 담아 끓는 물을 부은 다음 10분간 방치 합니다
  2. 말랑해진 떡과 당면은 건져서 찬물샤워 한 다음 팬에 넣어 줍니다
  3. 취향에 따라 비엔나 소세지 혹은 어묵도 추가해줍니다
  4. 로제 소스와 우유, 불닭소스를 입맛에 맞게 넣어줍니다
  5. 떡과 당면이 익을 때 까지 끓여주면
  6. 완성!

*계량

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