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{ "newModel": { "videos": [ { "title": "김치찌개 중에 최고 #스팸 #김치찌개 :: Korean style kimchi stew with presses ham_이밥차", "videoId": "Dz0pQ81fs4I", "channelId": "UCiAuj9KTCbsdRtafi-GPE_Q", "thumbnails": "https://i.ytimg.com/vi/Dz0pQ81fs4I/hqdefault.jpg", "channelTitle": "이밥차", "subscriberCount": "43400", "viewCount": "156205", "likeCount": "1431", "dislikeCount": "33", "commentCount": "89", "description": [ "1. 양파와 대파는 한입 크기로 썰고,", "2. 두부와 스팸은 0.5cm 두께로 썰고,", "3. 중간 불로 달군 냄비에 식용유(1)를 두른 뒤 김치와 설탕(1)을 넣어 5분간 볶고,", "4. 물(600ml)과 손질한 채소를 넣고 끓어오르면 스팸과 두부를 넣어 3분간 끓여 마무리." ] }, { "title": "초간단 김치찌개 ㅣ 백종원의 백종원 레시피", "videoId": "DnQ09ZZCjCs", "channelId": "UCyn-K7rZLXjGl7VXGweIlcA", "thumbnails": "https://i.ytimg.com/vi/DnQ09ZZCjCs/hqdefault.jpg", "channelTitle": "백종원의 요리비책 Paik's Cuisine", "subscriberCount": "5040000", "viewCount": "10033355", "likeCount": "134858", "dislikeCount": "3079", "commentCount": "9305", "description": [ "2. 쌀뜨물 380ml (약 2컵)", "4. 다진마늘 30g (2큰술)", "5. 대파 30g ", "8. 고운 고춧가루 30g (2큰술)", "9. 굵은 고춧가루 30g (2큰술)", "10. 국간장 15ml (1큰술)", "11. 새우젓 15g (1큰술)", "1. 대파와 고추는 송송 썰어 준비합니다. ", "2. 냄비에 목살과 쌀뜨물을 넣고 충분히 끓여, 고기 육수를 우려냅니다. ", "3. 고기 육수가 충분히 우러나면 김치와 다진마늘을 넣습니다. ", "4. 국물이 끓어오르면 대파와 고추를 넣습니다. ", "5. 고춧가루를 넣고 잘 섞습니다. 굵은 고춧가루와 고운 고춧가루를 반씩 섞어 넣으면 더욱 좋습니다. ", "6. 국간장과 새우젓을 넣고 잘 저어 줍니다. ", "2. Rice water 380ml (approximately two cups)", "4. Minced garlic 30g (2 tbsp)", "5. Green onion 30g ", "8. Fine chili powder 30g (2 tbsp)", "9. Coarse chili powder 30g (2 tbsp)", "10. Soup soy sauce 15ml (1 tbsp)", "11. Salted shrimp 15g (1 tbsp)", "1. Chop green onion and pepper. ", "2. In a pot, boil pork and rice water to create a meat broth.", "3. Once the broth is ready, add kimchi and minced garlic.", "4. Once the mixture boils, add green onions and pepper.", "5. Add pepper powder and mix well. Add both coarse and fine chili powder for better results.", "6. Add dark soy sauce and salted shrimp and mix well." ] }, { "title": "서산 돼지찌개와 김치찌개 특별한 두가지 레시피!", "videoId": "_T_9aNGZe1g", "channelId": "UCC7gQKTDa3VHZA4GoCAygUA", "thumbnails": "https://i.ytimg.com/vi/_T_9aNGZe1g/hqdefault.jpg", "channelTitle": "아하부장_JOHNCOOK", "subscriberCount": "555000", "viewCount": "713336", "likeCount": "12857", "dislikeCount": "510", "commentCount": "1239", "description": [ "1. 청양고추 2개, 대파 한뿌리 (40g), 두부 반모, 콩나물 150g, 김치 500g, 김치국물 100g,", "2. 청양고추, 대파, 두부, 김치, 돼지고기(전지)는 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요 :)", "3. 물로 씻어낸 콩나물과 돼지고기를 끓여줄 냄비에 넣어주세요.", "4. 그리곤 그 위에 김치 500g과 김치국물 100g을 넣어줍니다.", "5. 김치국물을 넣은 후에 다진마늘, 고춧가루, 요리술, 정종, 다시다, 미원, 액젓을 다 넣어주세요.", "6. 다 넣어주신 후, 물 700g을 넣고 청양고추 2개도 같이 넣은 후, 끓을 때 까지 기다려줍니다.", "7. 끓기 시작하면 재료들이 잘 섞이게 한번 저어주신 후, 두부 반모와 대파를 넣어줍니다.", "8. 다 넣은 후 10분간 끓여주시면 완성입니다 :)", "1. 청양고추 2개, 양파 반개(130g), 대파 한뿌리 (40g), 두부 반모, 김치 500g, 김치국물 100g,", "2. 청양고추, 대파, 양파, 두부, 김치, 돼지고기(전지)는 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요 :)", "3. 다진마늘, 고춧가루, 정종, 미림, 간장, 고추장, 식초, 다시다, 고추기름을 넣고", "4. 잘 섞어 둔 소스에 썰어서 준비해 둔 돼지고기 300g을 넣고 잘 비벼주세요.", "5. 다 준비해주셨으면, 팬에 식용유를 두르고, 재워뒀던 돼지고기와 소스를 전부 다 집어 넣어주세요.", "6. 다 볶아 줬으면 물 700g과 김치국물 100g을 넣고, 끓기 시작하면 두부 반모를 올려주신 후" ] }, { "title": "밥도둑 김치찌개", "videoId": "3-rX2Pwvsh8", "channelId": "UCPWFxcwPliEBMwJjmeFIDIg", "thumbnails": "https://i.ytimg.com/vi/3-rX2Pwvsh8/hqdefault.jpg", "channelTitle": "하루한끼 one meal a day", "subscriberCount": "4290000", "viewCount": "1552438", "likeCount": "28840", "dislikeCount": "335", "commentCount": "1278", "description": [ "1. 냄비에 식용유를 살짝 두른다", "2. 돼지고기, 다진마늘1스푼 넣고 겉면이 익도록 볶는다", "3. 김치 한공기를 넣고 고기와 함께 볶는다", "4. 김치가 노곤노곤해지면 재료가 잠길만큼 물을 붓는다", "5. 김칫국물1국자, 설탕 반스푼, 고춧가루1스푼 넣는다", "6. 양파, 두부도 넣어주고 5분정도 더 중불에서 끓여낸다" ] }, { "title": "성공률 100% 돼지고기 김치찌개", "videoId": "qWbHSOplcvY", "channelId": "UCyn-K7rZLXjGl7VXGweIlcA", "thumbnails": "https://i.ytimg.com/vi/qWbHSOplcvY/hqdefault.jpg", "channelTitle": "백종원의 요리비책 Paik's Cuisine", "subscriberCount": "5040000", "viewCount": "4736002", "likeCount": "51371", "dislikeCount": "1662", "commentCount": "1883", "description": [ "1. 돼지고기는 1.5cm 정도 두께로 먹기 좋게 자른다. ", "2. 냄비에 돼지고기, 정수물, 새우젓을 넣고 강 불로 끓인다. ", "3. 찌개가 끓어오르면 중 약불로 줄인 후 고기가 무를 때 까지 최소 10분 정도 끓인다.", "4. 대파는 두께 0.5cm로 송송썬다.", "5. 청양고추는 두께 0.5cm로 어슷썬다.", "7. 찌개가 팔팔 끓으면 대파, 청양고추를 넣는다. ", "8. 완성 직전에 고춧가루를 뿌려 완성한다.", "1. Cut the pork into 1.5 cm chunks.", "2. Put the pork, water, and salted shrimp in a pot and bring to boil. ", "3. When the stew boils, reduce to medium-to-low heat, and continue cooking for at least 10 minutes until the meat has softened.", "4. Chop the green onion 0.5 cm thick.", "5. Cut the Cheongyang peppers diagonally 0.5 cm thick.", "6. When the water boils down after 10 minutes, add the same amount of water that has boiled down back into the pot then add sour kimchi, soup soy sauce, coarse red pepper powder, fine red pepper powder, and minced garlic. ", "7. When the stew boils, add the green onion and Cheongyang peppers. ", "8. Sprinkle some red pepper powder to finish." ] } ], "_id": "60e314e1c5c9f720384d59ee", "searchWord": "김치찌개 레시피", "__v": 0 } }
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